Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
12:35, 28 октября 2019
 Анастасия Писаревская 502

От «лигола» до «женевы». Алексей Поляков из Песчаного разбил сад на двух гектарах земли

От «лигола» до «женевы». Алексей Поляков из Песчаного разбил сад на двух гектарах землиФото: Анастасия Писаревская
  • Анастасия Писаревская
  • Статья

Предприниматель рассказал, какие сорта яблонь он выращивает и почему за деревьями нужен круглогодичный уход.

Алексей Поляков из Песчаного Ивнянского района занялся садом в 2016 году. До этого работал в местном колхозе, позже выращивал дома свиней. Дела шли хорошо, но из‑за африканской чумы пришлось распрощаться с животными.

Где ваши яблоки?

«В администрации посоветовали заняться садоводством. Это трудная работа. Землю корчевали, от пней до сих пор избавляемся», — поделился Поляков.

Сегодня у Алексея засажено два гектара. Он выращивает в основном зимние сорта яблонь: «лигол», «хани крисп», «чемпион» и «джонаголд» и 50 яблонь летнего сорта «женева».

«»Чемпион» плохо приживается в нашей местности, мне говорили, что это капризное дерево, неустойчивое к болезням. Саженцы покупали в своём районе, в Покровском питомнике, а те, что брал в Борисовке, не понравились, от них быстро избавился. Не спешили давать саду урожай. Он цвёл, а мы обрывали цветы, яблоки тоже убирали, оставляли несколько, чтобы посмотреть на плоды», — рассказал собеседник.

В 2018 году в районе прошёл крупный град. Непогода повредила даже крыши домов, не говоря уже о хрупких яблонях.

«Утром боялся взглянуть, что случилось с деревьями. Много было повреждённых, но не упал духом, продолжил ухаживать, и в этом году сад порадовал первым урожаем», — продолжил предприниматель.

Как и планировал, Поляков собрал 5 кг с яблони, а всего — около 4 тонн. По его мнению, это хороший результат.

«Стремимся к тому, чтобы лучше нашего яблока не было. В День Ивни на ярмарку вывезли 25 ящиков и продали их за два часа. А тут два дня на рынке не появляемся, уже спрашивают: „Где ваши яблоки? Привезли другие, а они не те“. Это оценка нашего труда», — сказал фермер.

От «лигола» до «женевы». Алексей Поляков из Песчаного разбил сад на двух гектарах земли - Изображение Фото: Анастасия Писаревская

В прошлом году садовод искал место для хранения яблок. Сначала приглянулся старый глиняный домик перед садом. Но специалисты объяснили, что в нём скапливается влага и портит фрукты. Поэтому построил новое хранилище, в бетонном строении разместил холодильную установку.

«Взял мощную, не стал экономить, хоть и в долги залез, но не пожалел, аппарат оправдал себя. Поддерживает температуру от двух до пяти градусов тепла, нагоняет холод и отключается автоматически. Здесь яблоко сохранится в отличном виде до Нового года», — объяснил предприниматель.

Ради пользы

Перед яблонями высадил абрикосы. Как объяснил хозяин сада, это для тишины, чтобы от ветра укрывали. Но Поляков следит, чтобы деревья не разрастались и не затеняли королеву сада. Для разнообразия на участке посадил грушу, вишню, сливу, персик.

«Люди любят, когда много товара. Для этого подсадил и сорт красных яблок «гала», их часто спрашивают. Выходить на большой рынок нам рано. Когда урожай будет до 100 тонн, тогда придумаем, как лучше сбывать, а пока продаём дома и на местном рынке за 60 рублей/кг. Вижу, что в торговых сетях цена выше на 10 и 20 рублей, но неизвестно, какого качества фрукты», — продолжил садовод.

Поляков работает без гербицидов, удобряет землю золой, навозом, траву сам косит. Трудится в саду сутками. А ведь у него ещё огород, хозяйство и работа на заводе. Признаётся, что не было бы этого без поддержки жены и сыновей.

«Мы очень любим сад, стараемся везде успевать, встаём в шесть утра, а летом — в пять, около полуночи ложимся. Дети помогают, старший приезжает на сбор яблок, средний уже рулит на тракторе, папа научил. Младшему интересно соревноваться, кто больше соберёт. Я когда‑то работала в садах, опыт есть. Всегда хотелось иметь свой небольшой сад, чтобы в старости выйти и полюбоваться, с внуками прогуляться и яблочко своё съесть», — рассказала Елена Полякова.

От «лигола» до «женевы». Алексей Поляков из Песчаного разбил сад на двух гектарах земли - Изображение Фото: Анастасия Писаревская

Не думала Елена, что сад достигнет таких масштабов. Зато теперь больше радует домочадцев пирогами с яблоками, домашним соком, компотом и разными видами повидла, например с лимоном или апельсином.

«Приучаем детей к труду, чтобы лишнего не тратили, росли трудолюбивыми, меньше с телефонами играли, а знали, как достаются деньги. Но не заставляем их работать. Они помогают по мелочи, я кошу траву между рядами, дети срывают сорняки под деревьями, куда не достаю триммером, чтобы тонкий ствол не ранить. Одно неверное движение — и обидел дерево. Поэтому надо каждое пожалеть, чтобы был хороший урожай», — говорит садовод.

Уход круглый год

Когда семейный подряд не справляется, нанимают несколько рабочих. Оплата зависит от выполненной работы.

«Например одно побеленное дерево — пять рублей. Кто‑то побелит 100, другой — 10. Если придётся, выйдем и сами сделаем», — продолжил Поляков.

Собирать урожай закончили в конце сентября, а сейчас готовят деревья к зиме.

«Протянули капельный полив, обильно поливаем. Нужно столько воды, сколько дерево возьмёт, а не два ведра и хватит. Позже подкормим фосфорными удобрениями, побелим, осенью в кору залазят самые опасные вредители, опрыскаем сад медным купоросом, чтобы дерево сбросило листву», — перечислил план работы фермер.

А вот обрезать яблони Поляков не спешит. По его мнению, делать это необязательно весной.

«Можно и осенью или даже в декабре, когда снега наметёт и погода будет сухая, не сильно морозная. Я сразу все ветки не убираю, срежу одну, а другую оставлю, потом увижу лишнюю — уберу. Крупные яблоки растут на маленьких коротких ветках, поэтому толстые и длинные обрезаю», — рассказал предприниматель.

Садовод каждое дерево знает, потому что ухаживает за ними круглый год. В будущем Поляков планирует организовать переработку яблок, делать джем и повидло.

«Главное — стремление и старание, тогда достигнешь результата. Я ни разу не жалел о начатом, даже когда трудно, не терял надежду, спасибо, жена всегда поддерживает. А ведь сначала не думал столько сажать. Хотел несколько деревьев и ульи в саду, просто заниматься своим делом. А теперь работаем день и ночь, но раз уж взялись, надо идти до конца», — признался садовод.

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×