Белгородская компания «Эфко» планирует запустить производство напитков без сахара

Белгородская компания «Эфко» планирует запустить производство напитков без сахара. Линейка включает три вкуса. 

На первом этапе планируется выпустить 100 тонн продукции. Для сладости в напитках будут использовать браззеин — синтезированный белок, который компания «Эфко» развивает как альтернативу сахара. Разработку презентовали Владимиру Путину ещё в конце 2023 года.

В компании отметили, что этот напиток станет первым массовым продуктом компании с использованием такого белка. Калорийность продукции составит от 25 до 45 ккал на 100 г в зависимости от вкуса.