Расписано по секундам. Директор «БМФ» Андрей Никулин – о системе бережливого производства

Корреспондент районки вместе с замглавы администрации района по АПК Александром Бабаниным и начальником отдела животноводства Александром Титовым посетили несколько предприятий сельхозтоваропроизводителей, поинтересовались показателями их работы и планами на перспективу. Одна из встреч прошла с директором АО «Белгородские молочные фермы» (БМФ) Андреем Никулиным.

В молочный кластер входят два комплекса, расположенные в Ивнянском районе, — «Сирень» (х. Зоринские Дворы), «Магнолия» (с. Богатое), а также «Колокольчик» и нетельный комплекс в Прохоровском. На комплексе «Сирень» Андрей Никулин провёл экскурсию для гостей и коротко рассказал о его работе.

«Комплексу «Сирень» на Зоринских Дворах 13 лет. Всего поголовья скота 2 597 голов, из них 2 226 фуражных коров, здесь также находятся телята и нетели», — уточнил директор.

Телята растут в специальных домиках до двух месяцев, потом их отправляют на комплекс. Там их выращивают, осеменяют и уже готовых нетелей привозят для пополнения стада и замены непродуктивного поголовья.

«Коровки (так ласково называет животных директор) распределены по физиологическим группам на беспривязном содержании. Есть животные, которые продуцируют молоко с бета-казеином А2А2. Оно гипоаллергенное, используется для детского питания и смесей. Такие коровки на комплексе проживают отдельно от других», — продолжил Никулин.

В конце января 2019 года «Белгородские молочные фермы» стали участником нацпроекта по повышению производительности труда. «БМФ» первыми в стране среди сельхозпредприятий по производству молока применили на предприятии «Бережливое производство».

«Специалисты проделали большую работу. Технологические процессы расписали по секундам, благодаря чему возросла производительность труда. Сегодня уже есть желающие приехать изучить наш опыт и применить его на молочных комплексах в других регионах», — поделился Никулин.

С 2020 года будет начата модернизация молочных комплексов. В планах построить новый доильный зал «Карусель-80» и корпус для коров, заменить стойла, шторные ограждения, вентиляцию, подстилку для животных (будет из кварцевого песка, для коров такая подстилка как перина). Сейчас используется доильный зал «Параллель» (2х30). 60 коровок обслуживают четыре доярки в смену. В зале «Параллель» коровы расположены с двух сторон. Пока с одной стороны группа коров доится, с другой стороны происходит смена животных.

К 2021 году поголовье скота увеличат до 3440 голов на комплексах в Зоринских Дворах и в Богатом. На территории нашего района запустят новый молочный комплекс и предприятие по переработке молока.

На комплексе «Сирень» посменно работают 87 человек, из них 18 доярок (две — подменные). В молочном кластере каждый специалист отвечает за свои технологические показатели, сотрудники мотивированы на валовое производство молока. Ко Дню работника сельского хозяйства 12 человек получили грамоты и благодарности за ответственный подход к выполнению прямых обязанностей и трудолюбие.