Предпраздничный ажиотаж: как в Ивнянском районе накануне Нового года прошла ярмарка

В последний рабочий день в центре Ивни было особенно многолюдно.  И это неудивительно! На районной площади развернулась предпраздничная ярмарка. Каждый хотел урвать лакомства на новогодний стол.

Сладости, фрукты и овощи, мясо и колбасы, мёд, пирожки, конфеты и другие кулинарные шедевры представили местные производители. Домашняя продукция, сделанная руками тружеников и излучающая удивительный аромат, пользовалась спросом у жителей района. С 9 утра продуктовые лавки не знали отбоя от покупателей.

        Не первый год Сергей Завалишин радует ивнянцев вкусным мёдом. Жители района отмечают: только раз попробовав, невозможно оторваться. С детства наш герой занимается производством мёда. Ежедневно заботиться о своих пчёлах, собирает сладостный нектар, невзирая на трудности и укусы крылатых кормилиц.

              - Каждый своё дело любить должен. Ничего не получится без труда и огромного желания. Надо выбирать профессию по любви, а не по прибыли. Мои пчёлки меня жалят, я бы мог давно от них убежать, бросить, но не сделал же это. Уже 40 лет живу в Ивнянском районе, и всё это время администрация приглашает выставить продукцию на ярмарке. Мёд - это не хлеб, его каждый день не едят, берут на сколько хватит. Люди меня уже знают, поэтому повторно покупают продукцию. В Новом году желаю всем мирного неба над головой, огромного счастья и добра! А я буду продолжать радовать жителей района мёдом,- поделился Сергей Завалишин.  

               Семья Андрея и Яны Лайковых разводит перепелов и делает из них колбасы, ветчину и разные копчёности. Всё это они представили на сельскохозяйственной ярмарке. Два года назад Лайковывзяли социальный контракт на развитие подсобного хозяйства. Глава семейства признаётся, что поддержка от государства дала толчок для дальнейшего развития. Возле лавки семьи людей было особенно много, протолкнуться к труженикам - задача не из лёгких.

               - Обычно на таких ярмарках маловато людей, а сегодня спрос большой, праздник же скоро. Держать своё хозяйство - адский труд. В семь часов мы будим ребёнка, отвозим в школу и начинается «огонь».  До самого вечера занимаемся перепелами, чтобы было что выставить на продажу. Этот труд и приносит свои плоды. Перед Новым годом наша семья мечтает о дальнейшем развитии и личном росте. Очень хочется, чтобы поскорее наступил мир, и все были счастливы, - признался Андрей Лайков.

Вероника БОРОДИНА